Catégories : Vin, Vin Apéritif, Vin Muté, Vin Rouge

Trousseminette rouge

75cl

29,00 € TTC

La Trousseminette Blanche issus de culture raisonné (enherbement des vignes et grattage du sol). Issus de vin, coing, eau de vie, épine noire du buisson de Brem

Appellation : Vin Muté

Domaine : Patrick GRENSON

Région : Val de Loire

Cépages : Landot, Negrette, Cabernet Franc, Merlot

Degrés d'alcool : 17%

Indice de sucrosité : Vin Muté Rouge

Couleur : rouge

Temps de garde :

Potentielle de garde 15 à 20 ans

Arômes :

La Trousseminette Rouge au nez des arômes de griottes, feuilles de guignes, pruneaux, noyaux de pêche " amande amer " et en bouche sensation de fraîcheur, fruits rouges griottes mûre myrtille marrât des bois. Une belle rondeur en bouche soyeuse.

Accords mets & vins :

Accompagnera parfaitement vos apéritifs aux mises en bouche puneau au jambon , avec un melon au jambon de Vendée, pâte persillé comme bleu d’Auvergne , sur un dessert à base de chocolat . Peu être utilisé pour un déglaçage de magret de canard et et déglaçage des rognons de veau.

Tempèrature de service :

8°c - 12°c

A propos du terroir :

La Trousseminette est un apéritif vendéen née et fait à Brem sur Mer. Issu d'une recette transmise de père en fils depuis 1793.

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