Catégories : Vin, Vin Rouge

Trousseau Amphore

75 cl

55,00  TTC

Issus de vendange manuelle, égrappage, pressurage par pneumatique. Vieillissement en amphore, macération 3 mois en amphores non enterrées de 420 litres, ni filtré, ni sulfité.

Millésime : 2021

Appellation : ARBOIS

Domaine : André et Mireille TISSOT
Région : Jura
Cépages : 100 % Trousseau
Degrés d'alcool : 14,50%
Indice de sucrosité : Vin rouge de gastronomie
Couleur : Rouge
Temps de garde :
12 ans
Arômes :

Vin rouge de gastronomie aux arômes de fruits rouge, poivré, intense avec une finale sur des tanins souples et fondue

Accords mets & vins :

Gibier en sauce, fromage comme du morbier

Tempèrature de service :
10 °c - 15 °c
A propos du terroir :

Issus de sol argileux, les vignes sont cultivées sans désherbant, sans engrais chimiques ni produits de synthèse. Les vignes sont peu traité avec du soufre, du cuivre et des tisanes de plantes. Elles sont labourées en totalité.

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