Catégories : Vin, Vin Rouge

Reflets

75 cl

17,00  TTC

Vendange manuelle, égrappage à 100 %, macération en cuve ouverte de2 à 4 semaines avec un élevage 10 mois en foudre

Millésime : 2020

Appellation : Vin de France

Domaine : Domaine Thierry Michon
Région : Val de Loire
Cépages : 80% Pinot noir, 20 % Negrette
Degrés d'alcool : 12,50%
Indice de sucrosité : sec
Couleur : Rouge
Temps de garde :
7 ans
Arômes :

Vin rouge de couleur rubis aux reflets violets, gourmand, charnus, structuré avec une belle longueur fin de bouche, aux légères notes épicés

Accords mets & vins :

Osso bucco, rôti de porc Orloff, filet de saumon, fromages

Tempèrature de service :
15 °c - 17 °c
A propos du terroir :

Le domaine travail en Biodynamique ainsi que en Biologique depuis 1995, sur un sol de quartz et argilo-schisteux.

Vous pourriez aimer :