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Millésime : 2017
Appellation : AOC Côtes du Roussillon
Domaine : Mas Saint Michel
Région : Languedoc
Cépages : Syrah 60%, Grenache Noir 30%, Carignan 5%, Mourvèdre 5%
Degrés d'alcool : 14,5%
Indice de sucrosité :
Couleur : Rouge
Arômes :
A l’œil, le grenat est dense et soutenu. An nez le grillé de la torréfaction joue avec la réglisse et la violette, le cassis et la cerise. Un joli mariage entre vinosité et boisé caractérise le palais, agréable par son onctuosité et sa souplesse. L’élevage ne masque pas le fruit confituré.
A propos du terroir :
Terre rouge du Mas Saint Michel.
Argilo-calcaire, très caillouteux.
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