Catégories : Vin, Vin Rouge

L’Archange du Château l’Epine

75 cl

39,00 € TTC

Vinification intégrale en barriques de 500 litres
Elevage 15 mois 100% barriques neuves

Millésime : 2019

Appellation : Saint Emilion Grand Cru

Domaine : Château l'Epine

Région : Bordelais

Cépages : 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon

Degrés d'alcool :

Indice de sucrosité :

Couleur : Rouge

Arômes :

Lancé avec le millésime 2009, l’Archange est une micro cuvée d’exception minutieusement vinifiée par Gabriel Ardouin sur un assemblage 50% merlot et 50% cabernet sauvignon sélectionnés sur les meilleures parcelles du domaine. Elevé 12 à 18 mois en barriques neuves, ce vin taillé sur mesure d’une grande finesse et pureté aromatique n’est produit qu’à 700 exemplaires.

A propos du terroir :

Une histoire de famille au savoir-faire traditionnel
L'Histoire raconte qu'il y aurait eu autrefois, sur le vignoble actuel du Château l'Épine, une stèle renfermant une Épine de la couronne du Christ. Telle serait, selon la légende, l’origine du nom du Château l’Épine.

Fondé en 1910 par Gabriel Ardouin 1er, le domaine est aujourd'hui dirigé par son petit-fils Gabriel Ardouin II qui officie avec passion et humilité à la création de grands vins au travers d'un savoir-faire traditionnel et familial.

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