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Catégories : Vin, Vin Blanc

Pinot gris

75 cl

11,50 € TTC

Le domaine Rosfelder se situe à Gertwiller, les vignes sont protégés par la barrière des vosges qui lui fait bénéficier d'un micro climat. Issus de culture bio depuis 2019 avec certification HVE Haute Valeur Environnementale, travail dans le respect de la nature et de la sauvegarde de la faune et la flore

Millésime : 2021

Appellation : AOC vin d'Alsace

Domaine : Rosfelder
Région : Alsace
Cépages : 100% pinot gris
Degrés d'alcool : 13,50%
Indice de sucrosité : sec
Couleur : Blanc
Temps de garde :
5 ans
Arômes :

Equilibre, élégant, charnu et délicat.

Accords mets & vins :

Crustacés et coquillages, terrine de Gibiers, Sandre fumé à l'asperge verte.

Tempèrature de service :
8°c-10°c
A propos du terroir :

Sans traitement particulier, pour limiter les maladies, le dosage de souffre et de cuivre et revue à la baisse pour laisser place à des décoctions de tisane de prèle, d'osier et d'ortie qui sont plus naturels.

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