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Catégories : Vin, Vin Blanc

Patchwork Chardonnay

75 cl

27,00 € TTC

Biodynamie certifiée, vendange manuelle et pressurage lent par membrane pneumatique

Millésime : 2021

Appellation : ARBOIS

Domaine : André et Mireille TISSOT
Région : Jura
Cépages : 100 % Chardonnay
Degrés d'alcool : 14%
Indice de sucrosité : Vin blanc sec de gastronomie
Couleur : Blanc
Temps de garde :
10 ans
Arômes :

Arôme florale, amande et fruits secs avec une belle longueur fin de bouche.

Accords mets & vins :

Asperge verte, Blanquette de veaux , Vacherin du Mont d'Or, Comté, Morbier

Tempèrature de service :
12°c - 13°c
A propos du terroir :

Issus d'une sélection de parcelles de plus de 25 ans, composé de 60% de sols argileux et 40% de sols calcaires

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