Catégories : Vin, Vin Blanc, Vin Pétillant

Crémant Blanc Brut

75 cl

14,00 € TTC

Vieillissement sur latte 24 mois issus par méthode traditionnelle. Vin effervescent, le domaine Rosfelder se situe à Gertwiller, les vignes sont protégés par la barrière des vosges qui lui fait bénéficier d'un micro climat. Issus de culture bio depuis 2019 avec certification HVE Haute Valeur Environnementale, travail dans le respect de la nature et de la sauvegarde de la faune et la flore.

Appellation : Crémant d'Alsace

Domaine : Rosfelder

Région : Alsace

Cépages : Pinot blanc, Auxerrois, Chardonnay

Degrés d'alcool : 12%

Indice de sucrosité : 15 gr de sucres résiduels par litre Demi-Sec

Couleur : Blanc

Temps de garde :

2 ans

Arômes :

Fruité, fraîcheur, vif, rond

Accords mets & vins :

Parfait pour l'apéritif, Sole aux tagliatelles et pistaches, Kougelhopf.

Tempèrature de service :

8°c-10°c

A propos du terroir :

Sans traitement particulier, pour limiter les maladies, le dosage de souffre et de cuivre et revue à la baisse pour laisser place à des décoctions de tisane de prèle, d'osier et d'ortie qui sont plus naturels.

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