Américan OAK

70 cl

53,00 € TTC

« L' American Oak » est le premier cognac jamais vieilli en fût de chêne américain. Il est un cognac unique : fruit d’une double maturation avec un vieillissement de plusieurs années en fûts de chêne français combiné à un minimum de six mois en fûts de chêne neuf américain. Viellissement a double maturation en fûts de chêne français (Limousin), et au minimum six mois en fûts de chêne neuf américain (Quercus Alba).

Appellation : Cognac

Domaine : Bâche Gabrielsen

Région : Sud Ouest

Cépages : 100% Ugni blanc

Degrés d'alcool : 40%

Indice de sucrosité : Eau de vie issus de double distillation en alambic charentais

Couleur : Ambré

Arômes :

Arômes délicats de fruits exotiques tels que la noix de coco et l’ananas, qui s’allient subtilement aux notes de vanille et de cacao issues du chêne français. l’American Oak révèle la puissance aromatique du chêne américain et l’onctuosité du chêne du Limousin.Pour finir sur une caractéristique d’un cognac fruité et très gourmand.

Accords mets & vins :

A déguster pure dans un verre tulipe ou sur glace.

Tempèrature de service :

18°c à 20°c

A propos du terroir :

Maison fondée en 1905 par le Norvégien Thomas Bache-Gabrielsen, maison transmise de père en fils, aujourd’hui c’est Hervé Bache-Gabrielsen la quatrième génération. Travail en tant que Négociant en rachat de vins aux bailleurs de crus. Pour un vieillissement dans deux chais .

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