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DD
75 cl
27,00 € TTC
Egrappage manuel pour le Poulsard et Trousseau, vendange complète pour le pinot noir macération en foudre centenaire durant 3 mois sans ajout de souffre
Millésime : 2021
Appellation : ARBOIS
Domaine : André et Mireille TISSOT
Région : Jura
Cépages : 30% Poulsard, 40 % Trousseau, 30% Pinot Noir
Degrés d'alcool : 13%
Indice de sucrosité : Vin rouge de gastronomie
Couleur : Rouge
Temps de garde :
6 à 10 ansArômes :
Arôme d'épices et de fruits rouges bien mûrs, aux jeunes tanins ce qui lui donne ce côté puissant et fin à la fois
Accords mets & vins :
Coq au vin d'Arbois, magret de canard aux griotines, jambon Madère
Tempèrature de service :
18°c de préférence à carraferA propos du terroir :
Le vin est en biodynamie, certification Ecocert et contrôle démeter, les vignes sont uniquement traité avec du soufre, du cuivre et des tisanes de plantes. Aux sols composé de 50% d'argil et 50% de calcaire.
DENA DELA Rouge
Millésime : Immersion entre 3 et 5 mois
Région : Sud-Ouest
Domaine : Egiategia
14,50 € TTC
DENA DELA Rosé
Millésime : Immersion entre 3 et 5 mois
Région : Sud-Ouest
Domaine : Egiategia
14,50 € TTC
DENA DELA Blanc
Millésime : Immersion entre 3 et 5 mois
Région : Sud-Ouest
Domaine : Egiategia
14,50 € TTC
